Madu Kaliandra
![Gambar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwfnO3MZ3Z_bD0fACLh0WxYwBJsynyP3UHDHfft-I62d_vjbQJhaee7RpJ11wS1MqvKtnvWZxTTLFluF8dxbgLv4-yOTdhcXN-fh8Or5S1XsiIc2G1ubX9Dfm1sI12SPGx7gc43Ne00Rg/s1600/1607309080455239-1.png)
Sesuai dengan namanya madu Kaliandra adalah jenis madu yang diperoleh dari lebah yang menghisap nekhtar bunga Kaliandra. Bunga Kaliandra adalah marga kelompok tumbuhan berbuah polong (legum) dengan anggota sekitar 200 jenis. Wujudnya berupa pohon berukuran sedang dan memiliki bunga yang tersusun majemuk. Untuk memperoleh madu Kaliandra lebah pekerja dan atau sekelompok orang yang membudidayakan lebah dalam kotak kayu akan membawanya ke daerah hutan Kaliandra yang disana bunga tersebut tengah mekar. Biasanya kandungan glukosa pada madu Kaliandra lebih tinggi dibandingkan kandungan fruktosanya. Hal ini membuat madu Kaliandra termasuk jenis madu yang mudah mengkristal, karena pada umumnya kandungan fruktosa pada madu lebih dominan dari kandungan glukosanya. Ciri fisik madu Kaliandra 1. Pada umumnya madu Kaliandra berwarna kuning cerah terkadang agak kemerahan. 2. Memiliki tekstur yang lembut terkadang ada serat halus didalamnya. 3. Memiliki kadar air an...